طريقة البيتزا بالصور

[عُروب]

$ المقـــــــــــــــــــــــــــــادير $

3 كوب من الدقيق

نصف كوب زيت قلي

رشة ملح

4 ملاعق كبيرة حليب

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

نصف كوب ماء دافيء






$ الطــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــريقة $



1 - اعجني الخليط مع بعضه البعض

2 - اتركي العجين ليرتاح نصف ساعة

بمكان دافيء

3 - ثم افردي العجينة بالصينية

4 - اعملي علامه وأضيفي خطوط

كما بالشكل





5 - ضعي الصلصة كما تشاهدين

وضعي الحشو مع الجبنة

( الحشو على حسب الذوق )



6 - خذي كل طرف قطعتيه

وإلصقيه كما هو مبين

7 - بعد الانتهاء من كل طرف ادهنيها

ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )

ونضع القليل من السمسم ( حسب الرغبة )





8 - ضعيها بالفرن قليلا لتحمر





هني وعافية على قلوبكم
ملطووووش