Tweet
تشيز كيك (باكثر من طريقه) ، لعيون زهراء
أختي الغاليه....زهراء
بعد مارحت ودورت في كتب الطبخ اللي مااطلعها
إلى في 25شعبان
وجدت هذه الطرق ....
طبعاً بدون صور ....لان الكتاب مافيه ولاصوره
هرج بس.
تشيز كيك(أ)
المقادير:
4فنجان(قهوه)حليب نيدو...4 فنجان(قهوه)سكر
4بيضات ...لبنه دانيا كبيره....جبنة فيلادلفيا أو بينار
(يخلط الجميع بالخلاط)
الطريقه...
يوضع الخليط السابق في الصينيه على البسكويت والزبده..وتوضع في الفرن
ويفتح من أعلى فقط حتى تحترق الطبقه العليا ثم تؤخذ وترمى جانبا وتجمل
بحشوة أناناس(تباع جاهزه)
ملحوظه: لكل تشيز كيك 1و5 مغلف بسكويت شاي مطحون يضاف
إصبع زبده صغيره
تشيز كيك بالتمر (ب)
1,5 مغلف بسكويت الشاي....إصبع زبده صغيره ثم يساوى بالصينيه جيداً
نضع طبقه تمر فوق البسكويت
تخلط(4حبات كيري+1بيضه+قليل من الهيل+1حليب نستله كبير)
ثم نضع الخليط على التمر في الصينيه ثم نضعها في الفرن
وعني ...بعض الاحيان إذا (تمشلحت) استبدل الزبده بالشيره
وتطلع طعمه...
اما السعرات الحراريه ...
وبالهنا والعافيه على قلبك
التعليق