وجبة مقرفة

[المسافر]

تابعت كغيري قبل بضعة أيام وعبر القناة الإخبارية برنامج دوائر 00 وكان موضوع الحلقة ( وجبة هنية ) وقد تم من خلال الحلقة عرض بعض المشاهد لحملات المداهمة التي تقوم بها الجهات الرقابية على المطاعم في مدينة الرياض 000 ويا لفظاعة المناظر التي تم تصويرها - في الريااااض - والتي لا تحتاج إلى تعليق 0

وهنا حاولت إجراء بعض المقارنة بين ماهو موجود في العاصمة وما هو موجود لدينا في العارضة تحديدأ فيما يتعلق بالمطاعم والبوفيهات على حد سواء 0

والسؤال الذي يطرح نفسة بإصرار 00 أين الجهات الرقابية لدينا في المحافظة على هذه المطاعم والبوفيهات لمعالجة المخالفات الصريحة والواضحة لإدنى درجات السلامة الصحية 00 ومن المخالفات :

1- عدم لبس العمالة للكفوف على الأيدي عند العمل 0
2- ترك الوجبات في الهواء دون تغطية 0
3- استخدام الزيوت لعدة أيام - كما يتردد - 0

مشهـــــــــــد

ذهبت ذات مرة إلى إحدى البوفيهات بغرض الحصول على بعض العصير الطازج ممنياً النفس بلحظات من المتعة ببعض ما أنعم الله به علينا من خيرات هذه الأرض الطيبة 00 فطلبت كوبا من عصير المانجو 00 فرحب العمل بابتسامته العريضة قائلاً ( مهلي والا سفري ) فقلت سفري 000 مالكم بالطويلة 00
المهم استل العامل سكينته واخرج حبة المانجو من الثلاجة وشكل الحبة ( مش ولا بد )00 ثم بدأ يقطعها أمام ناظري - وليته لم يفعل - رأيت مشهدا استثارني كثيراً لدرجة أنني لم استطع اللحاق بامعائي إلا من حنجرتي !!!

فماذا رأيت ؟

رأيته بينما كان يقوم بتقطيع الحبة - الهدف - كان تتقاطر من بين أصابعه بعضاً من القطرات المغبرة من الماء الباقي من غسيلها داخل العصارة 000 تتمة المشهد ( هل شربت العصير أم لا ؟ ) ضع نفسك في دور المخرج واختر الخاتمة لهذا المشهد0

[باعث امل]

حدث بلا أدنى حرج
وبدون شماغ أو طاقية
(يعني راسك مكشوف ورافع ٍ خشمك)

ولكن صدق المثل اللي ماني حافظه زين
بس اني عارف منه هالكلمتين

إذا كان رب ُ البيت ِ للدف ِ ضارب ** فشيمة أهل البيت (رأصني ياجدع)
وعلى حبة ونصف



اله يخارجنـــا

[عاصم سحاري]

الله يديم علينا نعمة البيوت ومن بها .