Tweet
السمبوسة اللذيذة
المقادير
رقائق السمبوسه الجاهز .
زيت للقلي
والحشــــوات ..
حشوة الجبن البيضاء مع الكزبره الخضراء
( جبنة بيضاء المالحه ام كيلو او أي نوع من الأجبان البيضاء الجاهزه مقطعه ومضاف اليها كزبره خضراء مفرومه بالفلفل الاسود )
او
جبنة كرافت الصفراء ( العلب ) او ( جبنـــــة كرافت الزرقاء مقطعه )
جبنة كرافت الصفراء ( العلب ) او ( جبنـــــة كرافت الزرقاء مقطعه )
دجاج مع البطاطس
( دجاج + بطاطس مقطعه مربعات + ثوم + بصل + كزبره خضراء مفرومه )
لحم المفروم التقليدي
( لحم مفروم وبصل وثوم وشبت او كزبره وفلفل اسود وكمون على حسب الرغبه )
حشوة خضار صيني
( جزر + فاصوليا خضراء مقطعه طوليا + بصل + دجاج + كرنب + ملح(
( جبن ابيض + بقدونس مفروم ورشة فلفل احمر )
( بصل فلفل اخضر رومي زيتون اي نوع طماطم )
الطريقه
اولا نخرج الرقائق من الثلاجه وبعدها نقوم بعمل الحشوه ..
قبل البدأ تحتاجين لعجينه للصق السمبوسك و تتكون من .....
ملعقتين دقيق + 4 ملاعق ماء
حطي مقدار ملعقة من الخلطه على طرف السمبوسة لفي الطرف على نفسه بحيث تلصقي الطرف على جنب الرقيقة،، وارجعي ولفيه مرة ثانية..
حطي في الطرف شوية من عجينة الدقيق والماء حتى ما تتفك في الزيت لما تقليها
حطي في الطرف شوية من عجينة الدقيق والماء حتى ما تتفك في الزيت لما تقليها
ثم تقلى بالزيت الحـــ
ـــــــــار
ـــــــــار وتوضع على ورق نشاف
ثم ترص في صحــــــــــــــ
ـــــــــــــــن
ثم ترص في صحــــــــــــــ
ـــــــــــــــن
التعليق