تغريدة
إليك الفرق بين الحنطة والقمح:
الحنطة هو نوع قديم من القمح
يزرع منذ آلاف السنين ويعرف
بلونه الغامق ونكهته الجوزية
المميزة...
يمتاز بوجود طبقة خارجية صلبة
تحيط بالبذرة ما يجعله أكثر تحملا
للأمراض والحشرات دون الحاجة
الكبيرة للمبيدات....
غذائيا الحنطة أعلى من القمح في:
البروتين والألياف...
المعادن الأساسية مثل الحديد الزنك
المغنيسيوم الفوسفور وفيتامينات ب
خصوصا النياسين....
الحنطة هو نوع قديم من القمح
يزرع منذ آلاف السنين ويعرف
بلونه الغامق ونكهته الجوزية
المميزة...
يمتاز بوجود طبقة خارجية صلبة
تحيط بالبذرة ما يجعله أكثر تحملا
للأمراض والحشرات دون الحاجة
الكبيرة للمبيدات....
غذائيا الحنطة أعلى من القمح في:
البروتين والألياف...
المعادن الأساسية مثل الحديد الزنك
المغنيسيوم الفوسفور وفيتامينات ب
خصوصا النياسين....