الكارى والكركم

[ranim hamdi]

الكركم والكاري هما مكونان شهيران في عالم المطبخ
ولكن يختلف كل منهما عن الآخر من حيث الاستخدام والمكونات...
إليك الفرق بين الكارى والكركم:
الكركم:
الكركم هو توابل مشهورة تستخرج من جذور نبات الكركم...
يعتبر الكركم من الأعشاب الطبية التي تستخدم في الطهي
والعلاجات التقليدية...
له لون برتقالي مشرق...
الكاري:
الكاري هو مزيج من التوابل يستخدم في المطبخ الهندي والآسيوي
بشكل عام...
يمكن أن يحتوي مزيج الكاري على العديد من التوابل المختلفة بما في
ذلك الكركم إضافة إلى الكزبرة والكمون والكزبرة والهيل والقرفة وغيرها...
يعتبر الكاري مسحوقا متعدد الاستخدامات يضاف إلى الطعام لإضفاء
نكهة غنية ومعقدة...