كيكة الشوكولاته

[ranim hamdi]

إليك طريقة عمل كيكة الشوكولاته وهي وصفة لذيذة وسهلة التحضير:
قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية واستعد القالب الخاص
بالكيكة بتلبيسه بالزيت ورشه بالطحين...
في وعاء كبير اخلط كوب و ثلاث أرباع طحين وكوب و ثلاث أرباع
سكر وثلاث أرباع كوب كاكاو بودرة وملعقة و نصف صغيرة بيكنج بودر
وملعقة صغيرة ملح وملعقة و نصف صغيرة بيكنج صودا...
في وعاء آخر اخفق بيضتين وكوب حليب ونصف كوب زيت نباتي وملعقتين
صغيرتين فانيليا سائلة حتى تمتزج...
أضف خليط السوائل إلى خليط الجاف تدريجيا واخلطهم جيدا حتى تحصل
على خليط ناعم...
أضف كوب ماء مغلي ببطء إلى الخليط واخلطه حتى يصبح الخليط متجانسا...
صب الخليط في القالب المحضر وضعه في الفرن المسخن مسبقا...
اخبز الكيكة لمدة 35 دقيقة...
اخرج الكيكة من الفرن واتركها تبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل
نقلها إلى رف التبريد...