فرابيه

[ranim hamdi]

لتحضير القهوة الفرابيه اتبع الخطوات التالية:
قوم بغلي الماء في قدر أو إبريق على النار...
عندما يبدأ الماء بالغليان أضف ملعقتين كبيرتين
من القهوة المطحونة لكل كوب ماء....
إذا كنت تفضل إضافة الهيل للقهوة يمكنك وضع
بعض حبات منه في القدر أو الإبريق...
قلب القهوة على النار لمدة 10 دقائق حتى تصبح
الرغوة على القهوة ثابتة وكثيفة...
بعد ذلك قم بإعادة وضع القهوة على النار ودعها
تغلي لبضع دقائق إضافية...
أضف السكر حسب الذوق وقم بتحريك القهوة حتى
يذوب السكر...
ارفع الإبريق من على النار واترك القهوة لتهدأ قليلاً
قبل تقديمها...