Tweet
إلى كل إمرأة عاملة تود تحضير أكلة مغذية وسريعة لأسرتها
أقدم هذا النص الحامل لطريقة عمل شوربة العدس ...
بدايةً يتم تسخين ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر غير
لاصق على نار متوسطة ثم يتم تحمير في هذا الزيت حبة
بصل مفرومة ...
بعد أن تأخذ اللون الذهبي يضاف إليها عرق كرفس مقطع بالورق
ومكعبات حبة جزر مقشرة وفصين ثوم محروسين ويتم التقليب
جيداً لمدة 10 دقائق ...
بعدها يضاف إلى هذا القدر ثمان أكواب من مرق الدجاج وكوبين
من العدس ...
بعد غليان المزيج يتم تخفيف النار ويترك لمدة ساعة حتى يصبح
العدس طري ..
بعدها يضاف إلى القدر رشة فلفل أسود ورشة ملح وملعقة صغيرة
كمون ويتم التقليب لخمس دقائق ...
في ما يلي في يسكب الحساء في طبق التقديم ثم يضاف إلى
ملعقة كبيرة من عصير الليمون ويتم التزيين بشرائح بصل مقلي ...
أقدم هذا النص الحامل لطريقة عمل شوربة العدس ...
بدايةً يتم تسخين ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر غير
لاصق على نار متوسطة ثم يتم تحمير في هذا الزيت حبة
بصل مفرومة ...
بعد أن تأخذ اللون الذهبي يضاف إليها عرق كرفس مقطع بالورق
ومكعبات حبة جزر مقشرة وفصين ثوم محروسين ويتم التقليب
جيداً لمدة 10 دقائق ...
بعدها يضاف إلى هذا القدر ثمان أكواب من مرق الدجاج وكوبين
من العدس ...
بعد غليان المزيج يتم تخفيف النار ويترك لمدة ساعة حتى يصبح
العدس طري ..
بعدها يضاف إلى القدر رشة فلفل أسود ورشة ملح وملعقة صغيرة
كمون ويتم التقليب لخمس دقائق ...
في ما يلي في يسكب الحساء في طبق التقديم ثم يضاف إلى
ملعقة كبيرة من عصير الليمون ويتم التزيين بشرائح بصل مقلي ...