تغريدة
في موضوعنا اليوم سأقوم بتقديم لكم طريقة عمل القطايف :
أولاً في يتم وضع المكونات التالية في الخلاط الكهربائي
وتخلط حتى التجانس وهي :
ملعقة صغيرة فانيليا ، رشة ملح ، ثلاث ملاعق صغيرة بيكنغ بودر ،
ثلاث أكواب ماء ، نصف كوب سكر ، نصف كوب سميد ، كوبين طحين ...
في ما يلي يسكب هذا الخليط في إبريق شاي ويتم وضع صنية على النار ...
يسكب كمية صغيرة من هذا الخليط على شكل دائري
ويترك لتنضج العجينة وتحمر من الأسفل ...
بعد ذلك تترك على قطعة قماش لتبرد قبل الحشو ...
أولاً في يتم وضع المكونات التالية في الخلاط الكهربائي
وتخلط حتى التجانس وهي :
ملعقة صغيرة فانيليا ، رشة ملح ، ثلاث ملاعق صغيرة بيكنغ بودر ،
ثلاث أكواب ماء ، نصف كوب سكر ، نصف كوب سميد ، كوبين طحين ...
في ما يلي يسكب هذا الخليط في إبريق شاي ويتم وضع صنية على النار ...
يسكب كمية صغيرة من هذا الخليط على شكل دائري
ويترك لتنضج العجينة وتحمر من الأسفل ...
بعد ذلك تترك على قطعة قماش لتبرد قبل الحشو ...