Tweet
في موضوعنا اليوم سأقدم لكم
طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية بالطريقه المصرية ...
أولاً يتم غسل كوب من العدس الأحمر المجروش ويصفى ...
ثم يتم تقشير جزرة وحبة بطاطس صغيرة وتقطع إلى
مكعبات صغيرة ..
بعد ذلك في وعاء عميق يضاف العدس وأربع أكواب من الماء ...
بعد ذلك يضاف البطاطس والجزر وحبة بصل مقطعة جوانح
وفصين ثوم ...
ما أن تبدأ المياه بالغليان يتم تخفيف النار ويترك القدر
حتى النضوج ...
بعد أن تنضج المكونات يتم سكب وخلط المزيج في الخلاط
الكهربائي ...
في ما يلي يعاد هذا الخليط إلى الوعاء ويضاف إليه ملح
وفلفل أسود على حسب الرغبة وملعقتين كبيرتين من الزبدة
المذابة ويترك على النار حتى الغليان ...
طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية بالطريقه المصرية ...
أولاً يتم غسل كوب من العدس الأحمر المجروش ويصفى ...
ثم يتم تقشير جزرة وحبة بطاطس صغيرة وتقطع إلى
مكعبات صغيرة ..
بعد ذلك في وعاء عميق يضاف العدس وأربع أكواب من الماء ...
بعد ذلك يضاف البطاطس والجزر وحبة بصل مقطعة جوانح
وفصين ثوم ...
ما أن تبدأ المياه بالغليان يتم تخفيف النار ويترك القدر
حتى النضوج ...
بعد أن تنضج المكونات يتم سكب وخلط المزيج في الخلاط
الكهربائي ...
في ما يلي يعاد هذا الخليط إلى الوعاء ويضاف إليه ملح
وفلفل أسود على حسب الرغبة وملعقتين كبيرتين من الزبدة
المذابة ويترك على النار حتى الغليان ...