تغريدة
من أكثر الحلويات المشهورة والمنتشرة في عالمنا العربي
والتي عرفت بشكل خاص في المناسبات والأعياد : البسبوسة ...
دعوني أقدم لكم طريقة تحضير بسبوسة جوز الهند :
بعد تسخين الفرن على درجة 180 يتم خفق بيضتين
وملعقة صغيرة من الفانيليا ونصف كوب سكر ونصف كوب
حليب سائل في الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق حتى يذوب السكر ...
من ثم يسكب المزيج في وعاء ويضاف إليه كوبين من السميد
وكوب جوز هند وملعقتين كبيرتين من البيكنغ بودر
ويتابع الخلط حتى الحصول على القوام المطلوب ...
في صنية مدهونة زيت يتم سكب الخليط ويتم ادخالها إلى الفرن
وتترك لتنضج البسبوسة ويحمر وجهها ..
وبعد أن تنضج يتم سكب القطر والبسبوسة ساخنة ...
والتي عرفت بشكل خاص في المناسبات والأعياد : البسبوسة ...
دعوني أقدم لكم طريقة تحضير بسبوسة جوز الهند :
بعد تسخين الفرن على درجة 180 يتم خفق بيضتين
وملعقة صغيرة من الفانيليا ونصف كوب سكر ونصف كوب
حليب سائل في الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق حتى يذوب السكر ...
من ثم يسكب المزيج في وعاء ويضاف إليه كوبين من السميد
وكوب جوز هند وملعقتين كبيرتين من البيكنغ بودر
ويتابع الخلط حتى الحصول على القوام المطلوب ...
في صنية مدهونة زيت يتم سكب الخليط ويتم ادخالها إلى الفرن
وتترك لتنضج البسبوسة ويحمر وجهها ..
وبعد أن تنضج يتم سكب القطر والبسبوسة ساخنة ...