Tweet
المقاديـــــــــــــر :-
4 أكواب دقيق
4 ملاعق حليب بودرة
4 ملاعق سكر
4 ملاعق زبدة
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
3 بيضــات
نصف كأس ماء أو أكثر بقليل
الطريقـــــــــــة :-
تخلط جميع المقادير ما عدا الدقيق وتخلط بخفاق الكعك ، وأثناء الخلط يضاف الدقيق حتى تغلظ العجينة ثم نضيف باقي العجين ونعجن باليد في إتجاه واحد حتى تتكور العجينة ، وتصبح ملساء قابلة للفرد ، ثم تغطى وتترك لتختمر نصف ساعة وتفرد ثم تقطع وتترك 10 دقائق ، ثم تقلى في الزيت الغزير ثم تجمل بشوكولاته أو سكر حسب الرغبة .
التعليق