مجموعة من الأكلات اليمانية

[شامخة]

بسم الله الرحمن الرحيم



هذه مجموعه من الطبخات اليمانية جمعتها لكم
من منتديات أخرى و إن شاء الله تعجبكم


أولاً: السوسي




السوسي


:


المقادير






هي بملاحظة العين
اربع بيض
ملعقتين سمن
تقريبا كوبين حليب
ملح
خبز البر

:

الطريقه
يجهز الخبز ويخبز في التنور ويكون اغلض من المعتاد





:

يخلط البيض مع الحليب والملح والسمن





:
بعد نضاج الخبز نسكب قليل من الخليط في المقلى




:


يغمس الخبز في الخليط ويرص في المقلى اذا كان الخبز على مقاس المقلى مابه داعي نقطع الخبز






:

هكذا حتى انتهاء الكميه المناسبة
ويسكب باقي الخليط هذا اذا بقي على سطح المقلى





:
ويرش بالقحطة على الوجه

:

يوضع في التنور حتى ينضج ويتحمر الوجه



:


ويقدم بالعافية

[جابر سحاري]

اذا كانت هذه أولا فكيف بثانياً وثالثاً رابعاً عجلي يا شامخة بارك الله فيك اكلات جميلة

[شامخة]

اذا كانت هذه أولا فكيف بثانياً وثالثاً رابعاً عجلي يا شامخة بارك الله فيك اكلات جميلة

شكراً لك اخي الحنبكاوي

اسعدني مرورك وتواجدك هنا

يعطيك العافية

[علي الجريبي]

[شامخة]

الف شكرلمرورك من هنا اخي الكريم

يعطيك العافية

[السحاري]

يعطيك العافيه تحياتى لكى

[شامخة]

يعطيك العافيه تحياتى لكى

يعافيك ربي اخي الكريم

مشكور على المرور

[Khalil Sahhari]

ألف شكر أختي شامخة والله يذكر عروووب بالخير .

[شامخة]

ألف شكر أختي شامخة والله يذكر عروووب بالخير .

مشكور على المرور

يعطيك العافية

[نايف سحاري]

أسرعي أسرعي يا شامخة ويييييييين الباقي ؟

الله يعطيك العافية على المشاركات الحلوة والمميزة .

[شامخة]

أسرعي أسرعي يا شامخة ويييييييين الباقي ؟

الله يعطيك العافية على المشاركات الحلوة والمميزة .

يعافيك ربي اخي الكريم

مشكووووووووووور

[دمعة]

مشكوره شموخه يعافيك ربي غلاتي

[شامخة]

مشكوره شموخه يعافيك ربي غلاتي

مشكوره غاليتي اسعدني مرورك وتواجدك هنا

يعطيك العافية

[رجل القانون]

أقول شامخة
كل ما جيت بقراء مواضيعك جاني الجوع الله يستر لا يجيني أنهيار عصبي
مشكورة والله يعطيك العافية
وعلى القوة

أبو سلمان الجابري

[شامخة]

أقول شامخة
كل ما جيت بقراء مواضيعك جاني الجوع الله يستر لا يجيني أنهيار عصبي
مشكورة والله يعطيك العافية
وعلى القوة

أبو سلمان الجابري

يخسا الجوع اخي قل باسم الله ومد يدك ولا تتردد

اسعدني مرورك وتواجدك هنا

يعطيك العافية