فوائد حليب الابل

[عبده حسين لغبي]

ابرزت دراسه علمية أجريت بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعه المصريه
أهمية حليب الابل كبديل غذائي عن الفواكه والخضروات الورقية الطازجه جاء
ذلك ضمن النشره البيئية التي يصدرها مركز الدراسات والبحوث البيئيه بجامعة
أسيوط برئاسة الدكتور عبدالمنعم أبراهيم تؤكد أهمية حليب الابل لأحتوائه علي
فيتامينات ,c, ومعادن لازمه لصحة سكان المناطق الصحراويه التي لاتوجد فيها
الخضروات الورقيه والفواكة الطازجه كما ان نسبة الفيتامينات والاملاحفي البان
الابل تصل الي ثلاثة اضعاف حليب الابقار ومرة ونصف المرة في حليب الامهات من النساء كما ان تركيزات فيتامين ب1,ب2 في حليب الابل تتفوق علي نظيراتها
في حليب الاغنام والماعز



منقول

[Khalil Sahhari]

مشكور عزيزي أبو سليمان لهذه المعلومات ،، وليش يا محمد اليحيى تخبي عنا كل هذه المعلومات والدراسة من عندكم .

http://www.alardha.com/forums/showthread.php?t=4264

[علي الجريبي]

"الرياض" تحصل على صور اكتشاف المضاد الحيوي لـ"بول الإبل"

الباحثان من جامعة الطائف حازا على براءت اختراع
"الرياض" تحصل على صور اكتشاف المضاد الحيوي لـ"بول الإبل"


صور للاكتشاف

الطائف - تقرير -نائف الحارثي:
تعتبر الإبل مصدراً غنياً بالعديد من المنتجات الهامة للإنسان(لحمها وحليبها وبولها) ففي صحيح البخاري ذكر النبي صلى الله عليه وسلم التشافي بأبوال الابل في حديث قوم عرينه ومن هذا المنطلق قام الباحثان بجامعة الطائف الأستاذ الدكتور محمد محمود شهيب والدكتورة إيمان محمد صالح حلواني باختبار العديد من عينات بول النوق (اللقاح) الطازج وأجريا عليها التحاليل الفيزيائية والكيميائية الهامة لتحديد كميات الأملاح واليوريا والمواد الأخرى كما استخدمت تقنية حديثة لفصل المادة الفعالة في البول بصورة نقية عن المكونات الأخرى ونجحا في تعريفها كببتيدات فريدة في أبوال الإبل ومنحا على اكتشافها براءة اختراع. حيث اعتبرت المادة الفعالة في أبوال الإبل التي وصفاها كمضاد حيوي طبيعي وآمن ضد البكتيريا المرضية العنيدة، ومنحا براءة اختراع من مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية. وأكد المخترعان أن الببتيدات المعزولة تعد من الأنواع الفريدة في أبوال الإبل لها تأثير قوي في القضاء على الأنواع البكتيرية الموجبة والسالبة الجرام خاصة للأنواع الممرضة متعددة المناعة للمضادات الحيوية (MRO) ويمكن استخدام هذه الببتيدات لعلاج العدوى المكروبية في الجهاز الهضمي أو الإصابات الجلدية بالبكتيريا العنقودية. كما يرجح الباحثان أن للمادة المكتشفة تأثيرا قويا وفعالا على الفيروسات الممرضة والخلايا السرطانية وكانت "الرياض" قد نشرت خبر الحصول على براءة الاختراع في عدد الجمعة الماضي الموافق 24شوال 1429ه وفيه رفع الباحثان أسمى آيات الشكر والتقدير والعرفان لقائد المسيرة العلمية خادم الحرمين الشريفين وولي عهده - حفظهما الله - على الدعم السخي والرعاية الدائمة التي يوليها للبحث العلمي ومؤسساته ولبرامج نظام براءات الاختراع بالمملكة. وقد زود الباحثان "الرياض" بصور الاكتشاف الذي تم داخل مختبر

[المداد الأسود]

فوائد حليب الابل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

تشير النتائج الأولية للبحوث التي أجراها بعض الخبراء والعلماء

أن تركيب الأحماض الأمينية في حليب الإبل تشبه في تركيبها هرمون الانسولين

وأن نسبة الدهن في لحوم الإبل قليلة وتتراوح بين 1,2 في المئة و2,8 في المئة

وتتميز دهون لحم الابل بأنها فقيرة بالاحماض الامينية المشبعة، ولهذا فان من مزايا

لحوم الابل انها تقلل من الإصابة بأمراض القلب عند الإنسان.

وقد أكدت مجموعة من العلماء بقسم علوم الأغذية بكلية الزراعة بجامعة

الفاتح بليبيا, أن ألبان الابل هي الأفضل من حيث ثرائها بمكونات الغذاء, ومن حيث

سلامتها تماماً. ركز العلماء في البداية في أبحاثهم على لبن الناقة, والمقارنة بين

خواصه الحيوية وألبان الأبقار , بعد كارثة أمراض جنون البقر التي تتجدد بين فترة

وأخرى, وفي أكثر من بلد أوروبي وغيرها من الأمراض التي يمكن أن تصيب الأغنام


وفي هذه الدراسة العلمية والمعملية التي شارك فيها مجموعة من أساتذة كلية زراعة

جامعة الفاتح, أثبت العلماء أن حليب الابل يحتوي على كمية فائقة من فيتامين (ج)

بما يعادل ثلاثة أمثال مثيله من ألبان الأبقار, في حين تصل نسبة (الكازين) الى 70%

من البروتين في ألبان الابل, الأمر الذي يجعله سهل الهضم والامتصاص مقارنة بحليب

الأبقار الذي تصل النسبة فيه الى 80%, وكشفت الدراسة ان نسبة الدهون في حليب

النوق هي أقل منها في حليب الأبقار, كما أنها حبيبات أقل حجماً يسهل امتصاصها وهضمها.

فضلاً عن ذلك فان البان النوق تحتوي على مواد تقاوم السموم والبكتريا, ونسبة كبيرة

من الأجسام المناعية المقاومة للأمراض, خاصة للمولودين حديثاً. ويمكن وصف حليب

الابل لمرضى الربو,و السكري, والدرن, والتهاب الكبد الوبائي, وقرح الجهاز الهضمي, والسرطان.

لكن الدراسة العلمية كشفت عن مفاجأة أكبر, وهي احتواء ألبان الابل على نسبة عالية

من المياه تتراوح بين 84% و91% وهي نسبة غير موجودة في أي نوع من الألبان

الأخرى, وقد تجلت قدرة الله تعالى في دور هرمون (البرولاكتين) في عملية دفع المياه

في ضرع الناقة لتزيد كمية المياه في اللبن, ولوحظ أن هذه العملية تتم في الأبل

وقت اشتداد الحر التي يحتاج فيها مولودها الرضيع لهذه الكمية من الماء, وكذلك

الانسان العابر معها الصحراء الى كميات متزايدة من المياه ليطفىء ظمأه. التجارب

العلمية الليبية أثبتت أيضاً أن حليب النوق يحتفظ بجودته وقوامه لمدة 12 يوماً في

درجة حرارة (أم) في حين أن حليب الأبقار يحتفظ بخواصه لمدة لاتزيد على يومين

في نفس درجة الحرارة, وينصح أصحاب الدراسة بتناول كوب من لبن الابل قبل النوم

مع ملعقة من عسل النحل للتمتع بنوم هادىء وصحة جيدة. وصدق الله العظيم اذ يقول

(أفلا ينظرون الى الابل كيف خلقت) .

كما أبرزت دراسة علمية أهمية ألبان الإبل كبديل غذائي مهم عن الفواكه الطازجة

والخضراوات الورقية. ونظرا لغنى ألبان الإبل بالفيتامينات والمعادن اللازمة لسلامة

صحة سكان البادية ، ويقول الدكتور عبد العاطي كامل رئيس بحوث الأبقار بمركز البحوث

الزراعية التابع لوزارة الزراعة إن ألبان الإبل تحتوي على كمية فائقة من فيتامين (سي)

وهو الأمر الذي يجعل لألبان الإبل أهمية عظيمة لسكان المناطق الصحراوية التي لا توجد

فيها الخضراوات الورقية الطازجة والفواكه.

وأشار د. عبد العاطي إلى أن معدلات الفيتامينات والمعادن في ألبان الإبل يزداد تركيزها

مع التقدم خلال موسم الحليب الذي يمتد إلى 12 شهرا كاملا متفوقا بذلك على موسم

الحليب في الأبقار والجاموس والذي لا يزيد عن 7 اشهر، وفي الأغنام 3 أشهر فقط.

وأضاف أن نسبة الفيتامينات والأملاح في ألبان الإبل تصل إلى ثلاثة أضعاف ما في ألبان

الأبقار ومرة ونصف ما في ألبان الأمهات من النساء ، مؤكدا أن نسبة الكازين تصل بألبان

الإبل إلى 70% من البروتين، الأمر الذي يؤدي إلى سهولة هضمه وسرعة امتصاصه

في جسم الإنسان، كما أن تركيزات فيتامين بي1، بي2، في ألبان الإبل تتفوق على نظيرتها

في ألبان الأغنام والماعز


وقبل شرب حليب الناقة لابد من التأكد من خلوها من الحمى المالطية ، وذلك

بالتأكد من تطعيمها أو فحصها ، أو على الأقل غلي الحليب ، فبلا شك أن الأفضل

شرب الحليب مغلياً ؛ ولو كان هذا يخالف رغبة محبي حليب النوق الذين يرون أنهم

لا يستمتعون به إلا بشربه طازجاً ، بعد الحلب مباشرة علماً أن الفاقد من العناصر

الغذائية لا يكاد يذكر بعد الغلي .







فوائد حليب الإبل وبولها ولحمها


(1) : بول البل

الخرطوم - كونا

كشف عميد كلية المختبرات الطبية بجامعة الجزيرة السودانية البروفسير

احمد عبد الله احمداني عن تجربة علمية باستخدام (بول ألإبل) لعلاج أمراض

الاستسقاء وأورام الكبد أثبتت نجاحها لعلاج المرضى المصابين بتلك الأمراض.

وأضاف البروفسير احمداني في ندوة نظمتها جامعة الجزيرة أن التجربة بدأت بإعطاء

كل مريض يوميا جرعة محسوبة من (بول الإبل) مخلوطا بلبنها حتى يكون مستساغا

وبعد 15 يوما من بداية التجربة كانت النتيجة مدهشة للغاية حيث انخفضت بطون جميع

أفراد العينة وعادت لوضعها الطبيعي وشفوا تماما من الاستسقاء.

وذكر احمداني أن تشخيصا لأكباد المرضى قبل بداية الدراسة قد جرى بالموجات الصوتية

وتم اكتشاف أن كبد 15 مريضا من 25 تحتوي (شمعا) وبعضهم كان مصابا بتليف الكبد

بسبب مرض البلهارسيا. واستطرد لبروفسير احمدانى قائلا إن جميع المرضى استجابو

ا للعلاج باستخدام (بول الإبل) وبعض أفراد العينة من المرضى استمروا برغبتهم في

شرب جرعات بول الإبل يوميا لمدة شهرين آخرين وبعد نهاية تلك الفترة اثبت التشخيص

شفاءهم جميعا من تليف الكبد.

وتحدث البروفسير احمداني في محاضرته عن تجربة علاجية رائدة أخرى لمعرفة اثر

لبن الإبل على معدل السكر في الدم استغرقت سنة كاملة وأثمرت الدراسة فيما بعد عن

انخفاض نسبة السكر في المرضى بدرجة ملحوظة.

وأشار الى انهم اختاروا في هذه التجربة عددا من المترعين المصابين بمرض السكر

لإجراء التجربة العلمية حيث قسم المتبرعين لفئتين قدم فيها للفئة الأولى جرعة من

لبن الإبل بمعدل نصف لتر يوميا فيما حجبت عن الفئة الثانية.

وشرح البروفسير احمداني في ختام محاضرته حول الأعشاب الطبية والطب الشعبي

الخواص العلاجية لبول ولبن الإبل وقال أن بول الإبل يحتوي على كمية كبيرة من

البوتاسيوم ويحتوي أيضا على زلال ومغنسيوم إذ أن الإبل لا تشرب في فصل الصيف

سوى أربعة مرات فقط ومرة واحدة في الشتاء وهذا يجعلها تحتفظ بالماء في جسمها

لاحتفاظه بمادة الصوديوم ، حي أن الصوديوم يجعلها لا تدر البول كثيرا

لانه يرجع الماء الى الجسم.

وأوضح البروفسير احمدانى أن مرض الاستسقاء ينتج عن نقص في الزلال أو في

البوتاسيوم وبول الإبل غني بالاثنين معا.

وأشار حمدانى إلى إستخدام بعض الشركات العالمية لبول الإبل في صناعة أنواع

ممتازة من شامبو الشعر وأن أفضل أنواع الإبل التي يمكن استخدام بولها في العلاج

هي الإبل البكرية

واستخدمت أبوال الإبل وخاصة بول الناقة البكر كمادة مطهرة لغسل الجروح والقروح

ولنمو الشعر وتقويته وتكاثره ومنع تساقطه، وكذا لمالجة مرض القرع والقشرة·



منقول للفائدة

[Ghaleb Sahary]

احسنت اخي المداد الاسود
موضوع مميز ويستحق القراءه والتمعن فيه

[Khalil Sahhari]

فوائد ألبان وأبوال الإبل

عَنْ أَنَسٍ رَضِي اللَّهُ عَنْهُ أَنَّ نَاسًا اجْتَوَوْا فِي الْمَدِينَةِ فَأَمَرَهُمُ النَّبِيُّ صلى الله عليه وسلم أَنْ يَلْحَقُوا بِرَاعِيهِ يَعْنِي الابِلَ فَيَشْرَبُوا مِنْ أَلْبَانِهَا وَأَبْوَالِهَا فَلَحِقُوا بِرَاعِيهِ فَشَرِبُوا مِنْ أَلْبَانِهَا وَأَبْوَالِهَا حَتَّى صَلَحَتْ أَبْدَانُهُمْ فَقَتَلُوا الرَّاعِيَ وَسَاقُوا الإبلَ فَبَلَغَ النَّبِيَّ صلى الله عليه وسلم فَبَعَثَ فِي طَلَبِهِمْ فَجِيءَ بِهِمْ فَقَطَعَ أَيْدِيَهُمْ وَأَرْجُلَهُمْ وَسَمَرَ أَعْيُنَهُمْ . رواه البخاري


قال القزاز اجتووا أي لم يوافقهم طعامها وقال ابن العربي داء يأخذ من الوباء وفي رواية أخرى استوخموا قال وهو بمعناه وقال غيره داء يصيب الجوف وفي رواية أبي عوانة عن أنس في هذه القصة فعظمت بطونهم .


وفي أثر عن الشافعي رضي الله عنه أورده السيوطي في المنهج السوي والمنهل الروي يقول : ثلاثة أشياء دواء للداء الذي ليس لا دواء له ، الذي أعيا الأطباء أن يداووه : العنب ولبن اللقاح وقصب السكر ، ولولا قصب السكر ما أقمتُ بمصر.

علاج السرطان بألبان وأبوال الإبل

يذكر صاحب كتاب طريق الهداية في درء مخاطر الجن والشياطين أنه أخبر عن نفر من البادية عالجوا أربعة أشخاص مصابين بسرطان الدم وقد أتوا ببعضهم من لندن مباشرة بعد ما يأسوا من علاجهم وفقد الأمل بالشفاء وحكم على بعضهم بنهاية الموت لأنه سرطان الدم ، ولكن عناية الله وقدرته فوق تصور البشر وفوق كل شيء، فجاءوا بهؤلاء النفر إلى بعض رعاة الإبل وخصصوا لهم مكان في خيام وأحموهم من الطعام لمدة أربعين يوما ثُم كان طعامهم وعلاجهم حليب الإبل مع شيء من بولها خاصة الناقة البكر لأنها أنفع وأسرع للعلاج وحليبها أقوى خاصة من رعت من الحمض وغيره من النباتات البرية وقد شفوا تماما وأصبح أحدهم كأنه في قمة الشباب وذلك فضل الله أ.هـ.



قلت وقد ذكر لي الكثير عن قصص مشابهة لمرضى عجز الطب عن علاجهم من السرطان وبتوفيق من الله تعالى تم شفاؤهم بهذا العلاج عند أهل البادية .



وبول الإبل يسميه أهل البادية " الوَزَر " ، وطرقية استخدامه بأن يؤخذ مقدار فنجان قهوة أي ما يعادل حوالي ثلاثة ملاعق طعام من بول الناقة ويفضل أن تكون بكراً وترعى في البر ثم يخلط مع كاس من حليب الناقة ويشرب على الريق .




منقووول