طريقة عمل الثومية

[ranim hamdi]

إن كنت من محبي الصوصات فهذا الموضوع ستناسبك
قرأته بحكم أنه يقدم طريقة عمل الثومية ...
أولاً في الخلاط الكهربائي يتم خفق رأس ثوم مقشر مع
ملعقة كبيرة ملح ونصف كوب عصير ليمون ...
بعد ذلك يضاف إلى هذا الخليط تدريجياً كوب زيت زيتون
وكوب زيت نباتي ويعاد الخفق للوصول إلى قوام شبيه
بالمايونيز ...
قبل التقديم يتم وضع الخليط لبعض الوقت في البراد حتى
يجمد ..