فاهيتا لحم

[ranim hamdi]

إليك وصفة شهية لتحضير فاهيتا لحم:
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة قم
بتسخين ملعقتين كبيرتين زيت نباتي...
أضف 500 غرام لحم بقري مقطع إلى
شرائح رقيقة إلى المقلاة وقلبها حتى تنضج
وتحمر من الجانبين ثم انقل اللحم إلى طبق
واتركه جانبا...
في نفس المقلاة أضف المزيد من الزيت إذا
لزم الأمر ثم أضف حبة بصل متوسط الحجم
مقطع إلى شرائح وحبة فلفل حلو أحمر مقطع
إلى شرائح وحبة فلفل حلو أخضر مقطع إلى
شرائح و حبة فلفل حار مقطع إلى شرائح إذا
كنت تستخدمه وقلبهم لمدة 7 دقائق حتى
يصبحوا لينين ومتناولين...
أضف فصين ثوم مفروم وقلبه لمدة دقيقة
حتى يتمازج الثوم مع البصل والفلفل...
أضف اللحم المطهو إلى المقلاة مرة أخرى
وقلبه مع البصل والفلفل...
أضف ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل
أسود وملعقة صغيرة كمون وملعقة صغيرة
مسحوق البابريكا وملعقة صغيرة بهارات
مكسيكية إذا استخدمت...
قم بتقليب المكونات جيدا لضمان امتزاج
النكهات وتسخين اللحم والخضار...
أضف عصير الليمون وقلبي المكونات
لمدة دقيقة إضافية...
سخني طحينيات التورتيلا على النار
المتوسطة لمدة 30 ثانية من كل جانب...
قم بوضع خليط اللحم والخضار داخل
التورتيلا المسخنة ولفيها...
قدمي فاهيتا اللحم الساخنة مع السلطة...